BIO ZIMT CEYLON GEMAHLEN, 50 GRAMM

- mild-blumig und fein-aromatisch

  cumarinarm

- Premium-Qualität

- schonend verarbeitet, nicht bestrahlt,

  geschwefelt und ohne Gentechnik

- frei von Zusatzstoffen

- liebevoll und sorgfältig

  per Hand abgefüllt

 

SONNENGETROCKNET UND CUMARINARM. MILD-BLUMIG, FEIN-AROMATISCH. Ceylon- bzw. Caneel-Zimt kommt überwiegend aus Sri Lanka und Indien. Die Ceylon-Zimtstangen sind aus mehreren gerollten Zimtlagen, die ineinander gesteckt sind. Die Zimtstangen sind sehr fein. Du erhältst sehr fein-aromatischen Ceylon Zimt, da dieser Ceylon Zimt aus sehr dünnen Rinden hergestellt worden ist. Je dünner die Rinde sind, desto feiner ist das Aroma. Ceylon-Zimt hat im Vergleich zu anderen Zimtsorten viel weniger Cumarin, welches ein natürlicher in Pflanzen enthaltener Duft- und Aromastoff ist. Bei häufigen Gebrauch von Zimt als Gewürz, wird von cumarinarmen Ceylonzimt geraten. Der Grund ist, dass Cumarin bei häufigen Gebrauch Leberschäden verursachen kann. Sehr gut geeignet für Süßspeisen, Obstsalat, heiße Getränke wie Kaffee und Kakao sowie Weihnachtsbäck, Glühwein- und Punschgetränke – auch für Weihnachtsgerichte sehr empfehlenswert wie Fleischtopf mit Feigen und Rotkohl mit Apfel.

 

Bio/ konventionell: Bio

 

Herkunft: Indien. In Ausnahmefällen kann die Herkunft abweichen, um die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten gewährleisten zu können.

 

Hinweis: Kühl, trocken und dunkel lagern.

 

Verpackung: Die Verpackung präsentiert sich in einem passenden Gewürzglas, das deine Gewürze optimal hygienisch, vor Licht und Luft geschützt sowie trocken aufbewahrt. Dabei ist es platzsparend und stapelbar, was für Ordnung und Übersicht in deinem Küchenschrank oder -schublade sorgt. Das schlichte, wunderschöne und edle Design des Gewürzglases wird durch die innenliegende Dichtung im Deckel komplettiert. Zudem ist das Gewürzglas leicht zu reinigen und kann mehrfach verwendet werden.